Note sommarie per le organizzazioni professionali nell'interno della Sicilia
Nelle province zolfifere vi è l'industria della estrazione e manufazione dei zolfi, che per le sue condizioni speciali va esaminata a parte.
Pagina 197
Note sommarie per le organizzazioni professionali nell'interno della Sicilia
Poche sono le fabbriche del tipo della grande industria, con un certo numero di salariati;e queste fabbriche sono isolate, appena una o due in
Pagina 197
Note sommarie per le organizzazioni professionali nell'interno della Sicilia
industrie paesane di tali generi. Ne è venuto di conseguenza che sono aumentati i lavoratori dei manufatti atti al consumo, e si è creato il monopolio della
Pagina 198
Note sommarie per le organizzazioni professionali nell'interno della Sicilia
consumo, nel servizio di illuminazione della città o presso i privati, o infine divenendo dei buoni segugi elettorali.
Pagina 199
Note sommarie per le organizzazioni professionali nell'interno della Sicilia
cui il giovane di bottega diveniva come uno della famiglia del principale,e rimaneva a lui legato dai primi anni sino alla vecchiaia, perfezionando
Pagina 199
Note sommarie per le organizzazioni professionali nell'interno della Sicilia
Per lo spirito di isolamento, l'educazione, l'alterigia della propria abilità professionale, il corrivo della lotta, difficilmente gli operai
Pagina 200
Note sommarie per le organizzazioni professionali nell'interno della Sicilia
I murifabbri partecipano in parte della condizione dell'artigianato. Essi lavorano a cottimo o a giornata. I capi-maestri assumono i lavori (spesso
Pagina 200
Note sommarie per le organizzazioni professionali nell'interno della Sicilia
per i mercati di està [sic], o quando le richieste della clientela vengono meno; con la cautela però che il lavoro manufatto non superi le richieste
Pagina 201
Note sommarie per le organizzazioni professionali nell'interno della Sicilia
, perché l'offerta della mano d'opera supera la domanda. Il peggio si è che il lavoro non è stabile e per lo meno cessa quattro o sei mesi l'anno a
Pagina 201